Hayooooo siapa yang suka olahan berasa kayu manis...... ? kalau suka berarti sama donk dengan aku. Aku suka banget olahan berbahan kayu manis, sama deh cintanya menyerupai ke makanan atau minuman yang berasa greentea. Ehhh kalau disuruh milih niscaya saya bingung dan gak dapat milih, sama sukanya soalnya. Seperti kali ini lihat apel malang yang seger-seger kepikiran bikin aplle tartlet, kalau campuran pienya sihhh biasanya nandon buat dimakan sama es krim. Favoritnya belum dewasa makan es di taruh dikulit pie. Mana belum dewasa rajin kalau diajak bantuin bikin kulit pienya. Sengaja kulit pienya dibentuk tebelan semoga berasa gurih anggun asam gitu kalau dicampur sama isiannya.
APPLE TARTLET
Fatma Bahalwan
( Buku 241 Resep Makanan Favorit Anti Gagal )
Bahan :
- 500 gr Apel Malang / Granny Smith
- 100 gr gula pasir
- 50 gr gula palem
- 2 sdt kayu anggun bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm air jeruk lemon
- 2 sdm mentega
- Kupas apel, potong dadu, sisihkan.
- Panaskan mentega, tumis apel sampai layu. Tuang gula pasir dan gula palem, aduk rata sambil terus ditumis. Tambahkan garam, air jeruk lemon dan kayu anggun bubuk. Aduk rata. Angkat.
- Siapkan mamgkok pie, isi dengan campuran apel. Sajikan.
Saat memasak bila campuran dirasa terlalu kering, boleh ditambah 3 sdm air.
