Pancake .... niscaya semua suka yaa buat sarapan pagi....anak-anak apalagi, nah kalau lagi males masak buat sarapan ini dapat jadi alternatif lhoo. Bikinnya cepet gak pakai ribet dan gak pakai lama.
Hihihihi dan yang niscaya bawah umur dapat ngasih topping sesuai selera mereka.
Biasanya saya kalau bikinputih telur sama kuning telur dipisah dan jumlahnyjuga banyak. Kali ini saya bikin resep dari blog mbak Hesti. Enak juga dan balasannya juga lembut.
Yukss eksklusif intip resepnya yang saya copas dari blog mbak Hesti.
BUTTERMILK FLUFFY PANCAKE
Bahan :
- 1 Cup tepung terig protein sedang
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 1/4 sdt garam halus
- 1 1/2 sdm gula pasir
- 1 butir telur ukuran besar kocok lepas
- 130-150 ml buttermilk ( susu cair yang diberi perasan 2 sdm air jeruk nipis kemudian diamkan 10 menit )
- 2 sdm unsalted butter, lelehkan.
Cara menciptakan :
- Aduk rata semua materi kering. Masukkan telur, susu cair dan butter leleh. Aduk asal rata.
- Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang, tuang 1 sendok sayur, biarkan berlubang-lubang dan pinggirannya agak kering.
- Balik adonan. Apabila sudah kering kecokelatan, angkat.
- Sajikan dengan topping sesuai selera.
