Bismillah.....
Kali ini postingannya masih seputaran brownies,,,, tapi yang kini ada rasa asinnya, pie brownies. Nahhh manis campur asin,,,, yummy banget. Pie brownies ini aku buat untuk program disekolahan mbak Ajeng, bikinnya udah malem. Buru-buru soalnya udah ngantuk dan ini brownies pie aku yang pertama, Hihihihihi ketinggalan banget yaaa....daripada gak sama sekali masih mending deh ya masih bikin.... ( edisi pembelaan diri *_^ )
Keinget sama mbak Mimie Kesuma , dulu waktu posting sempet inbox-inboxkan....nahhh pribadi deh bikin pakai resep yang dibikin mbak Mimie. Campur-campur adonan, jadi deh....
Waktu nyetak gabungan pienya, dedek Kenzie ikut sibuk mainan gabungan dan bawa kuas untuk oles cetakan. Ceritanya kuas pengoles cetakan sama dedek kenzie dibentuk ngecat ( ngecat lantai pakai margarin *_* ), aku gak perhatiin katanya " mama.... Kenzie ngecat " dan aku mengiyakan tanpa menoleh, ahayyyyy begitu noleh ternyataaaa lantai dapur udah penuh margarin. Gimana gak penuh, secara pakai kuas ngratain lantainya persis orang ngecat. Ini jadi pembelajaran , jikalau ditanyain anak harus noleh ....
Kembali ke kisah pie brownies ini, pie browniesnya gak cantik....tapi jikalau rasanya gak usah diragukan.... Kaprikornus penasaran, next coba lagi deh....
BROWNIES PIE
Source : Jasmin's Kitchen
Bahan :
- 200 gr margarin
- 75 gr gula halus
- 430 gr tepung terigu
- 1 butir telur
Cara menciptakan :
- Campur jadi satu, margarin dan gula, mixer hingga rata saja.
- Masukkan telur mixer lagi hingga rata.
- Masukkan tepung terigu, mixer lagi hingga berbutir-butir.
- Cetak di loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin.
PENNYLANE BROWNIES
source : Mbak Riana Ambarsari
Bahan :
- 4 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 450 gr gula ( aku pakai 400 gr )
- 1 sdt vanili
- 225 gr minyak goreng
- 60 gr cokelat bubuk ( aku pakai bensdrop )
- 210 gr tepung terigu
- 50 gr chocolate chips
Cara menciptakan :
- Panaskan panggangan dengan suhu 180"C
- Kocok asal rata telur dan gula, jangan hingga overmix , nanti jadi spongy teksturnya.
- Ayak jadi satu tepung terigu, cokelat bubuk dan vanili. Masukkan ke gabungan telur. Aduk perlahan dengan memakai spatula.
- Masukkan minyak, aduk rata lagi.
- Masukkan chocolate chips. aduk rata.
- Masukkan ke kulit pie yang sudah dicetak, taburi almond panggang hingga matang.
