Hallooooo apa kabar, hihihi gres muncul sesudah minggu-minggu kemarin gak lezat badan. Alhamdulillah kini masih diberi kesehatan. Ehhh bukan berarti libur ngeblog terus gak berbikin-bikin gitu, program masuk dapur teteupppp donk meskipun yang dibikin yang simple-simple aja. Emang perasaan vero gak pernah bikin yang susah-susah yaaa :)
Seperti kali ini yang dibikin masakan yang masih praktis gak ribet. Secara keburu laper bila masak ribet, ini aja udah masak ngebut deh, mau difoto dan ngejar sinar matahari yang keburu gelap. Masakannya meskipun simple lezat lho dan dijamin boros nasi deh :)
TONGKOL ASAP TUMIS TOMAT HIJAU
( Sajian Sedap )
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
500 gram tongkol asap
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
2 lembar daun salam
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh air jeruk nipis
300 ml air
4 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 buah cabe merah
Cara Pengolahan :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, tomat hijau, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan tongkol asap, garam, gula, dan air jeruk nipis. Aduk hingga rata.
- Masukkan air sedikit–sedikit. Aduk hingga bumbu meresap.
