Gak pernah bosen deh sama olahan berbahan pisang, iyaaaa di rumah tuh semua pada suka pisang, apalagi cake pisang. Karena ingin tau sama cake pake cetakan menyerupai ini jadi cake pisangnya dibentuk pake cetakan yang masih baruuuu dan yang pernah bikin mupeng ini. Makasih deh buat mbak Ika Dapur Hangus buat cetakan cantiknya......sukaaaaaaaaa :)
Oh iya cake pisangnya kali ini dibentuk marmer yaaa, maksudnya agar secantik cetakannya gitu deh......
Bahan :
- 200 gr margarin
- 50 gr mentega
- 150 gr gula pasir halus
- 300 gr pisang ambon, haluskan dengan garpu
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 5 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 2 sdm cokelat debu dan 2 sdm air panas dilarutkan
Cara menciptakan :
- Kocok margarin, mentega dan gula pasir halus hingga lembut. Masukkan pisang ambon, kocok rata.
- Tambahkan telur satu persatu sambil dkocok perlahan.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.A
- Ambil 1/4 campuran tambahkan ckelat bubuk, aduk rata.
- Tuang campuran pisang dan campuran cokelat bergantian di loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Tarik dengan memakai lidi hingga membentuk motif marmer
- Oven hingga matang .
