Hari libur pagi-pagi udah rame di group Line, huhuhu ujung-ujung kita janjian mau upload bolu jerman di Instagram. Nah alasannya ialah kemarin udah bikin yang versi pake cokelat meses kali ini bikin yang rasa pandan yaaa, secara aku suka banget makanan yang berasa pandan-pandan :)
Bolu jerman ini jadi idola di rumah, kata mama yang gak doyan cake aja dan udah mau makan berarti si bolu jerman ini rasanya enak, itu berdasarkan versi mama :)
Resep sama menyerupai kemarin udah diupload. Setelah campuran tercampur rata tambahkan pasta pandan secukupnya.
BOLU JERMAN
Source : Eba Chan
Bahan A :
- 3 butir telur utuh
- 3 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 60 gr terigu
- 35 gr maizena
- 25 gr susu bubuk
- 1/2 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm air
- 100 gr margarin, cairkan
- pasta pandan secukupnya
- Campur materi A jadi satu, kocok dengan mixer hingga mengembang dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan Bahan B, aduk dengan spatula.
- Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 cm tinggi 7 cm yang sudah dioles tipis margarin, Oven dengan suhu 180'c hingga matang.
