Masakan sederhana tapi jikalau udah yang namanya suka dari kecil yaa tetep aja suka, sering bikin meskipun dimakan sendiri :). Hari ini masaknya gak pakai kecap gak pake lengkuas juga, sebab lagi pengen putih gitu aja. Mbak Dinda meskipun gak mau makannya tapi rajin banget bantuin motong-motong buncisnya dan mamanya tinggal motongin wortel.....
Bahan :
- 500 gr buncis, potong-potong
- 350 gr wortel, potong-potong
- 1 buah tomat potong-potong
- 7 biji bawang merah, iris tipis-tipis
- 5 bawang putih, iris tipis-tipis
- 3 buah cabe merah iris serong
- 15 buah cabe rawit
- 1 sdt terasi goreng
- 4 sdm saus tiram
- gula dan garam secukupnya
- 100 ml air
- Panaskan 4 sendok makan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah , cabe rawit, masak hingga layu dan harum. Masukkan terasi, tomat, garam dan gula. Aduk rata.
- Masukkan air, tambahkan buncis dan wortel. masak hingga layu.
- Tambahkan saus tiram, aduk rata. Masak hingga matang.
