Tahu,,,, dimasak apapun niscaya enak, apalagi jikalau dicampur ayam giling dan dimakan sama cabai rawit, enakkkkk, bawah umur suka banget jikalau tahu udah dijadikan masakan kayak gini, jikalau gak diapa-apain cuma digoreng gitu aja niscaya gak akan kemakan sama anak-anak. Biar laku bagus penampilannya dibentuk beda dikit ,,,,,
TAHU CAMPUR GORENG PANIR
By : Veronica Dhani
Bahan :
- 10 potong tahu haluskan
- 400 gr ayam, kukus blender
- 200 gr wortel parut kasar
- 50 gr bihun jagung, rebus
- 3 butir telur , kocok lepas
- Putih telur untuk perekat secukupnya
- tepung panir secukupnya
Bumbu :
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ikat bawang daun, iris kecil-kecil
- garam, gula dan merica secukupnya
Cara menciptakan :
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan
- Tahu, ayam, bihun jagung dan wortel aduk jadi satu masukka telur dan bumbu halus. Aduk rata,
- Tambahkan garam, gula, merica dan daun bawang aduk rata.
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles sedikit minyak, Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong sesuai selera, dan taburi dengan tepung panir,
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga berwarna kekuningan.
