Bikin cookies ini bukan buat lebaran, gara-gara mbak Dinda habis baca resep-resep ( ini niy yang niru mamanya persis banget *_^ suka baca resep ) terus mintadeh bikin cookies satu ini, bila di rumah favoritnya sih bila semprit gini pakai tepung larut. Berhubung ini bikin dadakan ( baca sekitar jam 10 malem bikinnya ) jadi bikinnya yaa sesuai materi di dapur aja.....
Rasanya yummy juga kok. Karena mbak Dinda yang minta bikin malem itu juga, udah dipastikan donk beliau rajin bantuin dari mixer, ngoles loyang, masang chocolate chipsnya dan masukin ke toples :)
Resep sederhana ini dari Sajian Sedap.....
Bahan :
- 200 gr margarin ( saya pake separuh margarin separuh butter )
- 150 gr gula tepung
- 1/4 sdt essen vanilla
- 2 kuning telur
- 250 gr tepung terigu protein rendah
- 50 gr tepung maizena
- 20 gr ceri merah dipotong-potong buat hiasan ( saya pakai chocolate chips )
Cara menciptakan :
- Kocok margarin, gula tepung dan essens vanila hingga lembut ( 2 menit ) masukkan kuning telur. Kocok rata.
- Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan dalam plastik segitiga yang diberi spuit.
- Spuit bentuk mawar di loyang yang sudah dioles tipis margarin. Beri chocolate chips.
- Oven 25 menit dengan suhu 150'C hingga matang.
