Sudah usang pengen bikin puding ini,baru kini kesampaian.Kalau nurutin rasa malas niscaya gak akan bikin2,ternyata sehabis bikin gak selama yang saya bayangkan,cuma satu jam udah selesai,itupun sambil ditinggal geogling resep cake ubi jalar,,,,Anak-anak juga sudah pada tidur,jadi gak ada yang bantuin,biasanya bawah umur pada semangat bantuin jikalau mamanya lagi bersibuk2 di dapur,,,,,
seneng liat hasil jadinya,,,,,
Makasih buat mbak Rita masukannya,,,,hehehehe saya jadi gak males buat bikin puding ini,,,,sesuai janjiku saya share hasilnya,,,,
PUDING MERAH PUTIH
Veronica Dhani
Bahan I :
300 ml susu cair
1 bungkus agar-agar putih
125 gr gula kastor
2 Putih telur
garam sedikit ( pucuk sendok teh )
vanili bubuk
Bahan II :
400 ml air
1 bungkus agar-agar putih
60 gr gula pasir
pewarna merah secukupnya
kismis secukupnya
Cara menciptakan :
1. Campur susu cair,agar-agar debu dan gula,didihkan.Sisihkan.
2. Kocok putih telur dan garam hingga berjejak,Masukkan susu ke dalam putih telur kocok hingga rata.
3. Tuang ke dalam cetakan masakan ringan cantik mangkuk,sampai penuh.sisanya taruh di cetakan muffin 3/4 bab saja.Bekukan.
4. Didihkan materi II, bagi campuran menjadi 2 .Satu diberi warna merah.
5. Keluarkan puding dari masakan ringan cantik mangkok,siram agar-agar warna merah,bekukan.
6. Potong agar- supaya menjadi 4 bagian,tata di loyang muffin kasih kismis ditengahnya.siram agar- agar-agar warna putih.bekukan.
7. Lepaskan dari cetakan perlahan-lahan,siap dihidangkan.
