Tadi siang cari cetakan poffertjes yang besar gak ada, dapetnya yang imut-imut ....karena pengen nyoba resep ini, gak pandang kecil atau besar eksklusif beli aja....menghilangkan rasa penasaran.Kalau beli jadi terus gak puas yaa rasanya kalau hingga gak bikin sendiri. Lihat resepnya bahan-bahannya juga gampang di sanggup , jadiiiii tunggu apalagi....
mungil-mungil kan,,,,hihihihi eksklusif sekali makan ,karena mungilnya hingga jadi banyak,,,,untungnya banyak keponakan jadi kuenya dibagi-bagi....laris manissssss, dan yang niscaya enak.....
Resep dari blog mbak Ricke
POFFERTJES
( Ricke Indriani )
Bahan :
150 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tepung protein tinggi
1 sdt ragi instan
50 gr gula pasir
3 kuning telur kocok lepas
375 susu cair tawar ,suhu ruang
1/2 sdt vanila
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
50 gr butter / margarin lelehkan
keju chedar potong dadu untuk filling
Topping :
Butter atau margarin lelehkan untuk olesan
Gula donat atau gula halus untuk taburan
Cara menciptakan ;
1. Ayak tepung terigu tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur kuning telur dengan susu cair, aduk rata. Tuang sedikit sedikit ke campuran tepung.Aduk
rata dengan memakai whisk hingga licin dan halus. Diamkan 20-30 menit.
3. Masukkan vanilla, garam, baking powder dan butter / margarin.Aduk rata.
4. Panaskan cetakan poffertjes, Tuang ke dalam cetakan ke setengah jumlah lubang yang ada.Biar
kan matang.Isi kembali lubang cetakan yang masih kosong,biarkan sebentar hingga berkulit,
masukkan keju cheddar ketika setengah matang tumpuk diatasnya dengan makanan ringan bagus yang sudah matang
makanan ringan bagus tadi.Bolak balik dengan memakai tusuk gigi / tusuk sate hingga bundar dan matang.
5. Angkat dan olesi sdengan butter / margarin leleh.Lakukan hingga campuran habis. Sajikan dengan
gula donat / gula halus.
mungil-mungil kan,,,,hihihihi eksklusif sekali makan ,karena mungilnya hingga jadi banyak,,,,untungnya banyak keponakan jadi kuenya dibagi-bagi....laris manissssss, dan yang niscaya enak.....
Resep dari blog mbak Ricke
POFFERTJES
( Ricke Indriani )
Bahan :
150 gr tepung terigu protein sedang
100 gr tepung protein tinggi
1 sdt ragi instan
50 gr gula pasir
3 kuning telur kocok lepas
375 susu cair tawar ,suhu ruang
1/2 sdt vanila
1/4 sdt garam
1/2 sdt baking powder
50 gr butter / margarin lelehkan
keju chedar potong dadu untuk filling
Topping :
Butter atau margarin lelehkan untuk olesan
Gula donat atau gula halus untuk taburan
Cara menciptakan ;
1. Ayak tepung terigu tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
2. Campur kuning telur dengan susu cair, aduk rata. Tuang sedikit sedikit ke campuran tepung.Aduk
rata dengan memakai whisk hingga licin dan halus. Diamkan 20-30 menit.
3. Masukkan vanilla, garam, baking powder dan butter / margarin.Aduk rata.
4. Panaskan cetakan poffertjes, Tuang ke dalam cetakan ke setengah jumlah lubang yang ada.Biar
kan matang.Isi kembali lubang cetakan yang masih kosong,biarkan sebentar hingga berkulit,
masukkan keju cheddar ketika setengah matang tumpuk diatasnya dengan makanan ringan bagus yang sudah matang
makanan ringan bagus tadi.Bolak balik dengan memakai tusuk gigi / tusuk sate hingga bundar dan matang.
5. Angkat dan olesi sdengan butter / margarin leleh.Lakukan hingga campuran habis. Sajikan dengan
gula donat / gula halus.
