Request mbak Ajeng untuk maem siang, mie yang dipanggang dalemnya pakai isian yang dicampur bakso, sosis sama wortel. Bikin kenyang *_^
Biasanya bikin mie menyerupai ini kalau libur dan keponakan pada ngumpul.Bikinnya tinggal aduk-aduk saja yaa jadi gak pakai ribet.
MIE BAKSO SOSIS
By : Veronica Dhani
Bahan :
2 bungkus mie instan
5 butir telur, kocok lepas
1 siung bawang putih , cincang halus
2 biji bawang merah cincang halus
1 ikat bawang daun , potong kecil-kecil
5 biji bakso , iris kotak- kotak kecil
4 buah sosis iris tipis-tipis
garam secukupnya
Cara menciptakan :
1. Rebus mie hingga benar-benar lunak, angkat dan tiriskan.
2. Ambil separuh campuran haluskan, campur dengan telur, garam dan bumbu instan dari mie.Aduk
rata, tambahkan mie , bawang merah, bawang putih, bawang daun, sosis dan bakso. Aduk rata.
3. Panaskan cetakan kecil-kecil dan oles dengan margarin. Tuang campuran hingga hampir penuh.
Masak hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat, sajikan hangat-hangat dengan saos tomat.
