Brownies yang lagi booming di Group NCC baru-baru ini resep dari Teh Nicke DKania Hoesein . Setelah lihat pertama kali diposting di Group besoknya eksklusif saya bikin, tapi saya pakai dikukus sedangkan resep orisinil dioven.
Brownies ini rasanya yummy juga lho, moist. Dan yang saya suka waktu dikukus ada retaka-retakan juga. Kaprikornus suka lihatnya. Next mau coba yang dioven juga....
Langsung saya tulis ulang resepnya yaa,,,,
BROWNIES SETENGAH KILO
Source : Teh Nicke DKania Hoesein
Bahan :
- 500 gr telur ( 8 butir )
- 500 gr gula pasir
- 500 gr tepung terigu
- 500 gr Dark Cooking Chocolate ( lelehkan )
- 50 gr cokelat abu ( saya pakai Bensdrop )
- 500 gr minyak dan mentega / margarin ( 250 gr minyak dan 250 gr mentega dicairkan )
Tambahan untuk selera (optional ) :
- vanili bubuk
- 100 gr susu bubuk
- 2 sdm nescafe ( cairkan dulu dengan sedikit air panas )
Cara menciptakan :
- Siapkan loyang ukuran 30x10x4cm, oles dengan sedkit margarin dan dialas kertas roti
- Lelehkan cokelat dan margarin
- Kocok telur dan gula hingga putih dan kental, masukkan tepung, cokelat abu dan vanili, aduk rata
- Masukkan minyak, margarin dan cokelat leleh, aduk rata.
- Tuang di loyang, panggangan hingga matang. ( saya dikukus )
Makasih resepnya teh Nicke ....^ _* browniesnya orisinil keren......
